Salade Dauphinoise

Salade Dauphinoise ist ein Salat aus den Bergregionen der Dauphiné – einer historischen Landschaft im Südosten Frankreichs. Dieser nahrhafte Salat wird an kälteren Tagen zum Beispiel als Vorspeise zu einem deftigen Dauphine-Gericht oder bei heißem Wetter als größere Portion auch als Hauptgang serviert.

Salat niçoise

Salat aus Nizza. Schwierigkeitsgrad: Leicht

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