Ca. 5% der Erwerbstätigen (997.000) sind in der Landwirtschaft tätig. Es gibt ungefähr 730 Tausend landwirtschaftliche Betriebe. Ihr Anteil am gesamten Sozialprodukt ist 2,5%.
Ca. 55% (30 Mio.ha) der Gesamtfläche werden landwirtschaftlich genutzt.
Die wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse sind:
| Art |
Produktion pro Jahr |
| Zuckerrüben |
30,7 Millionen Tonnen |
| Wein |
59 Millionen Hektoliter |
| Milch |
23,4 Millionen Tonnen |
| Getreide |
58,5 Millionen Tonnen |
| Ölsaaten |
5 Millionen Tonnen |
Außerdem bieten mehrere Meerzugänge ausgezeichnete Möglichkeiten für den Fischfang, die Austern- und Muschelzucht.
