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Das Gebiet von Baume-les-Messieurs wurde bereits in der vorgeschichtlichen Periode besiedelt. Die Ausgrabungen haben auch Spuren einer gallo-römischen Siedlung zu Tage gefördert. Im 6. Jh. wurde hier ein Kloster gegründet. Zu Beginn des 10. Jh. verließen einige Mönche (u.a. Bernon) das Kloster und gingen nach Cluny. Dort gründeten sie ein neues Kloster, das im 11. - 13. Jh. das einflußreichste in Europa wurde.
Die heute erhaltenen Teile des Klosters von Baume-les-Messieurs sind überwiegend aus dem 12. / 15. Jh. und zählen zu den bedeutendsten Baudenkmälern der Franche-Comté.
Umgebung: Cascades de Hérisson, Arbois
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