| Arbois ist bekannt als die Stadt, in der Louis Pasteur seine Jugend verbrachte und es gilt als das Zentrum der Vin Jaune-Produktion. Hier findet man zahlreiche "Caves" der Erzeuger des berühmten Weines.
Im Mittelalter war Arbois eine stark befestigte Stadt. Heute sind nur noch die Reste dieser Befestigungen erhalten, u.a. der Tour Gloriette in der Nähe der Brücke Pont des Capucins, die über den malerischen Fluss Cuisance führt.
Die Hauptsehenswürdigkeit der Stadt ist die Kirche Saint-Juste aus dem 12. / 16. Jh. mit ihrer ungewöhnlichen Ockerfarbe.
Außerdem sehenswert:
- Place de la Liberté
- Château Pécaud
- Hotel de Ville
Mehr Info: http://www.arbois.com
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